নিউইয়র্কে বাংলাদেশি অধ্যুষিত এলাকাগুলোর মধ্যে ব্রঙ্কসের পার্কচেস্টার প্রবাসী বাংলাদেশিদের অতিপ্রিয় জায়গার একটি। এই পার্কচেস্টারকে কেন্দ্র করেই ব্রঙ্কসে গড়ে উঠেছে বাংলাদেশি জনপদ। সেই জনপদে বাংলাদেশিদের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান থেকে শুরু করে রয়েছে অফিসসহ অন্য প্রতিষ্ঠান। এই জনপদের জনপ্রিয় স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে আল আকসা রেস্টুরেন্ট এবং আল আকসা সুপার মার্কেট। এই দুটো প্রতিষ্ঠানই প্রবাসী বাংলাদেশিদের প্রত্যাশা পূরণ করেছে। প্রবাসী বাংলাদেশিদের আস্থা এবং নির্ভরতার প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে। প্রবাসী বাংলাদেশিদের ভালোবাসায় সিক্ত এই দুটো প্রতিষ্ঠানের সাফল্যের পথ ধরেই ব্রঙ্কসের ১৪১৬ ইউনিয়ন পোর্ট রোডে উদ্বোধন করা হয়েছে আল আকসা চাইনিজ রেস্টুরেন্ট এবং পার্টি হল। প্রবাসী বাংলাদেশিদের দেশীয় চাইনিজ ফুডের প্রত্যাশা পূরণে চালু করা হয় এই রেস্টুরেন্ট। ব্রঙ্কসে প্রায় সব ধরনের খাবারের দোকান থাকলেও পারিবারিক ও নিরিবিলি পরিবেশে নিজেদের মত করে একান্ত আপনে খাবার খাওয়ার অবস্থা খুব একটা নেই। খাবার যদি পরিবার নিয়ে শান্তিময় পরিবেশে না খাওয়ার ব্যবস্থা থাকে, সেখানে অনেকেই যেতে চান না। তাদের জন্য আনন্দের এবং সুখবর নিয়ে এসেছে ব্রঙ্কসের আল আকসা চাইনিজ রেস্টুরেন্ট। চমৎকার ডেকোরেশন, চিমচাম পারিবেশ, প্রাইভেসি রক্ষার নান্দিনিক ব্যবস্থা, হালকা মিউজিক, ফ্রেশ খাবার- এক কথায় অসাধারণ দৃষ্টিনন্দন। কাস্টোমারদের উন্নত সেবা এবং ফ্রেশ খাবারের সর্বোচ্চ অঙ্গীকার নিয়েই চালু করা হয়েছে আল আকসা চাইনিজ রেস্টুরেন্টের। ব্রঙ্কসের পার্কচেস্টারে ভোজনবিলাসীদের জন্য ভালো চাইনিজ রেস্টুরেন্ট প্রত্যাশিত ছিল, আর তা পূরণ করেছে আল আকসা চাইনিজ রেস্টুরেন্ট।

ব্রঙ্কসবাসীর আরো একটি প্রত্যশা পূরণে এগিয়ে এসেছে আল আকসা গ্রুপ। হালাল চাইনিজ রেস্টুরেন্টের পাশাপাশি তারা নতুনভাবে, নতুন সাজে, নতুন ডেকোরেশনে উদ্বোধন করেছে আল আকসা পার্টি হল। এই পার্টি হলে শতাধিক লোকের অনুষ্ঠান করা যাবে। হলটি দেখতে খুবই সুন্দর, পরিচ্ছন্ন, পরিপাটি এবং ঝকঝকে। কারণ এটি নতুন করে তৈরি করা হয়েছে। সভা-সমাবেশ, পারিবারিক অনুষ্ঠান, বিয়ে, জন্মদিনসহ যে কোনো অনুষ্ঠানের জন্য ভাড়া দেওয়া হবে। আল আকসা চাইনিজ রেস্টুরেন্ট এবং পার্টি হলটি গত ২ জুন উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধন উপলক্ষে বাদ জুমা বিশেষ দোয়া মাহফিলের আয়োজন করা হয়। দোয়া মাহফিলে কমিউনিটির সর্বস্তরের নেতৃবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।

আল আকসা চাইনিজ রেস্টুরেন্ট এবং পার্টি হলের অন্যতম স্বত্বাধিকারী শেখ আলী হায়দার বলেন, আজ থেকে আমরা আল আকসা চাইনিজ এবং পার্টি হল উদ্বোধন করলাম। পার্টি হলে আপনারা বিয়ে, গায়ে হলুদ, জন্মদিনের অনুষ্ঠানসহ বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠান করতে পারবেন। আমাদের এখানে ১০০ জনের বসার ব্যবস্থা রয়েছে। আর আমাদের চাইনিজে বাংলাদেশি স্টাইলে পরিবার-পরিজন নিয়ে, নিভু নিভু আলো এবং হালকা গানের সুরে অন্যরকম পরিবেশে আমাদের চাইনিজ রেস্টুরেন্টটি তৈরি করা হয়েছে। আপনারা এখানে নিজের ঘরের মতো করে লাঞ্চ এবং ডিনার করতে পারেন। আমাদের কমিউনিটিতে অনেকেই আছেন প্রাইভেসি বাজায় রেখে খাবার খেতে আমরা সেই ব্যবস্থাও করেছি। আমাদের চাইনিজে একসঙ্গে ৩০ থেকে ৪০ জন বসে লাঞ্চ এবং ডিনার করার ব্যবস্থা রাখা হয়েছে। তিনি সবাইকে চাইনিজ রেস্টুরেন্টে আসার আহ্বান জানান এবং সবার সহযোগিতা কামনা করেন। আরেক প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, আমাদের এখানে ক্যাটারিং এর ব্যবস্থাও রয়েছে। তিনি বলেন, এখানে সব ধরনের চাইনিজ খাবার পাওয়া যাবে। অর্ডার দেওয়ার পর আমরা ফ্রেশ তৈরি করে দেবো। খাদ্যের দাম সম্পর্কে তিনি বলেন, আমরা যেহেতু নতুন সেহেতু প্রতিটি আইটেমের মূল্য তুলনামূলকভাবে কম রাখা হয়েছে।

প্রকাশক: মঞ্জুর হোসেন

সম্পাদক: মিজানুর রহমান

House : 29, Road : 01 Sector : 02, Block :F Aftabnagar, Dhaka:1212 (Opposite China Building) E-mail : deshusdhaka@gmail.com (Advertising & News For Bangladesh)